Ce site présente l'histoire de l'Afrique du Nord avant les conquêtes arabes – This website presents the history of North Africa before the Arab conquests – يعرض هذا الموقع تاريخ شمال إفريقيا قبل الفتوحات العربية
بعد استعادة البيزنطيين لشمال أفريقيا، انتقل كثير من الشباب المتعلمين من أبناء المنطقة إلى القسطنطينية للالتحاق بالإدارة البيزنطية. وكان جونيلوس أفريكانوس، وهو رجل قانون من أصل شمال أفريقي، قد أصبح المستشار القانوني الرئيسي للإمبراطور جستينيان. وبصفته قسطر القصر المقدس، المسؤول عن صياغة القوانين، كان من أكثر الشخصيات نفوذاً في الإمبراطورية.
قطعة نقدية ذهبية تحمل صورة جونيلوس أفريكانوس
وُلد جونيلوس أفريكانوس في شمال أفريقيا خلال فترة الحكم الوندالي. ولا يُعرف مكان ولادته بالتحديد. ونشأ في سياق اتسم بالتوتر بين السكان الأصليين لشمال أفريقيا، الناطقين باللغة اللاتينية والمعتنقين للمسيحية الكاثوليكية، والغزاة الوندال الذين أرادوا فرض مذهبهم الآريوسي. وكان يعرف فولجانس دي روسبي، كما تشهد على ذلك المراسلات المتبادلة بين الأسقف وإحدى النساء من عائلته.
لا نعرف شيئاً عن تعليمه، لكنه درس على الأرجح القانون والبلاغة، وربما في قرطاج. كما كان واسع الاطلاع على اللاهوت المسيحي.
بعد استعادة البيزنطيين لشمال أفريقيا، غادر موطنه الأصلي ليشق طريقه المهني في القسطنطينية. وفي العاصمة الإمبراطورية، لفت انتباه الإمبراطور جستينيان، الذي قدّر موهبته. وفي الوقت نفسه، تعرّف على التقليد المسيحي الشرقي، الذي كان قليل المعرفة به في الغرب، مما أتاح له تعميق فكره اللاهوتي الخاص. وقد تأثر بوجه خاص بالأسقف واللاهوتي ثيودور المصيصي.
شارات منصب «قسطر القصر المقدس»
في عام 542، عُيّن في منصب «قسطر القصر المقدس»، وهو منصب مرموق جعله المستشار القانوني الرئيسي للإمبراطور، والمسؤول عن صياغة القوانين. وشغل هذا المنصب حتى وفاته عام 549. وقد تزامنت فترة توليه المنصب مع استعادة أراضٍ واسعة، وإجراء إصلاحات إدارية مهمة، واندلاع خلافات دينية، مثل قضية «الفصول الثلاثة».
كتب المؤرخ البيزنطي بروكوبيوس القيصري أن جونيلوس أفريكانوس كان ضليعاً جداً في الآداب اللاتينية، لكنه كان يتحدث اليونانية، وهي اللغة الرسمية للإمبراطورية البيزنطية، بضعف شديد، مما كان يسبب له مشكلات في أداء مهامه. كما وصفه بروكوبيوس بأنه رجل جشع وفاسد، يتاجر بالمراسيم الإمبراطورية. غير أن هذا الوصف لا ينبغي أخذه بحرفيته، إذ إنه يعكس عداء النخبة البيزنطية تجاه وافد جديد من أصل إقليمي أكثر مما يعكس الحقيقة التاريخية.
وعلى الرغم من مسؤولياته، حافظ جونيلوس أفريكانوس على اهتمام كبير باللاهوت. بل إنه ألّف رسالة لاهوتية أهداها إلى الأسقف بريماسيوس من هدروميتوم (سوسة)، الذي التقى به عام 542، أثناء زيارة وفد من أساقفة شمال أفريقيا إلى القسطنطينية. وخلال هذا اللقاء، أعجب بريماسيوس بإلمام جونيلوس أفريكانوس بالفكر المسيحي اليوناني، فسأله عن رأيه في أعظم لاهوتيي الشرق. فأجابه جونيلوس أفريكانوس بأنه بولس الفارسي، وهو لاهوتي سرياني ينتمي إلى مدرسة نصيبين، وكان مقيماً في بلاط الإمبراطور الفارسي. عندئذ، طلب منه بريماسيوس أن يؤلف كتاباً باللغة اللاتينية للتعريف بهذا اللاهوتي في الغرب.
كانت رسالة جونيلوس أفريكانوس اللاهوتية ترجمةً تكييفيةً لعمل بولس الفارسي في تفسير الكتاب المقدس. ويوضح المؤلف أنه حضر بنفسه درساً مميزاً ألقاه بولس الفارسي حول رسالة بولس الرسول إلى أهل رومية، وأنه دوّن ملاحظات دقيقة خلاله، لكن أعباء عمله لم تسمح له بترتيبها. ومن المرجح أنه حضر هذا الدرس قبل تعيينه في منصب قسطر القصر المقدس. وقد أسهم كتاب جونيلوس أفريكانوس، الذي روّج له لاحقاً كاسيودوروس، الذي التقى جونيلوس أفريكانوس في القسطنطينية، إسهاماً كبيراً في تعريف اللاهوتيين الغربيين بالفكر اللاهوتي الشرقي.
الرواقية هي مدرسة فلسفية ظهرت في بداية القرن الثالث قبل الميلاد، وسرعان ما أصبحت إحدى أكثر المذاهب تأثيرًا في العالم القديم. وكان أحد أوائل الفلاسفة الرواقيين، هيريلوس، من أصل قرطاجي.
هيريلوس القرطاجي – صورة أنشأها ChatGPT
كانت بداية العصر الهلنستي فترة ازدهار فكري مكثف، أتاحت ظهور مدارس فلسفية جديدة. كان إبيقور، المنحدر من جزيرة ساموس، يعلّم أن معنى الحياة يتمثل في السعي إلى اللذة؛ وقد أدى مذهبه إلى نشوء الفلسفة الأبيقورية. أما ديوجانس السينوبي، الشخصية الكبرى في مذهب الكلبية، فكان يعيش في برميل، ويعلّم أن السعادة تكمن في حياة قريبة من الطبيعة، متحررة من القيود الاجتماعية. أما بيرو الإيلي، مؤسس مذهب الشكوكية، فقد جعل الشك مذهبًا فلسفيًا، مؤكدًا أن الطبيعة الحقيقية للأشياء غير قابلة للمعرفة.
أطلال الرواق في أثينا، مكان اجتماع أوائل الرواقيين
وأهم هذه الفلسفات الجديدة هي الرواقية، التي أسسها زينون الكيتيومي، وكان يعلّم في الرواق (Stoa) في أثينا. وبالنسبة إلى زينون والرواقيين، كان معنى الحياة يتمثل في البحث عن السلام الداخلي، من خلال حياة قائمة على الفضيلة ومتوافقة مع قوانين الطبيعة. وقد أثرت الرواقية تأثيرًا كبيرًا في الإمبراطورية الرومانية؛ وكان أشهر الفلاسفة الرواقيين الرومان سينيكا، كما كان الإمبراطور ماركوس أوريليوس رواقيًا أيضًا.
كان هيريلوس، أحد أوائل الفلاسفة الرواقيين وتلميذ زينون، من أصل قرطاجي. وُلد نحو سنة 280 قبل الميلاد في قرطاج، ثم انتقلت أسرته إلى أثينا، حيث أصبح تلميذًا لزينون. وقد ألّف مؤلفًا لم يبقَ منه شيء.
وعلى الرغم من كونه تلميذًا لزينون، فقد اختلف فكر هيريلوس اختلافًا مهمًا عن تعاليم أستاذه. ففي حين كان زينون يرى أن معنى الحياة يتمثل في السعي إلى الفضيلة، جعل هيريلوس، على العكس من ذلك، المعرفة المبدأ الأسمى للوجود.
لم يكن لفلسفة هيريلوس سوى تأثير محدود بعد وفاته؛ ويؤكد شيشرون أنه كان منسيًا إلى حد كبير في عصره.
خلال القرون الأولى من العصر المسيحي، أصبحت شمال إفريقيا—من مدنها الكبرى المتعددة الثقافات إلى مناطقها الريفية البعيدة—أرضاً خصبة لنموّ المسيحية الناشئة. وقد تحوّلت قرطاج، عاصمة إفريقيا الرومانية، إلى مركز مسيحي بالغ التأثير. وفي سنة 397، تمّ في مجمع عُقد بقرطاج تحديد قانون العهد الجديد، أي قائمة الكتب التي اعترفت بها الكنيسة باعتبارها وحياً إلهياً.
لماذا نتحدث عن هذا الموضوع؟ رغم أن المجتمعات في شمال إفريقيا مسلمة اليوم، فمن المفيد التذكير بأن أجدادنا لم يكونوا كذلك دائماً. ثم إن الحديث عن الكتب المقدسة عند الآخرين لا يتعارض مع الإسلام، بل إن القرآن نفسه يذكر باحترام كبير الكتب التي أنزلها الله على الأنبياء السابقين، مثل توراة موسى، وزبور داود (المعروف بالمزامير)، وإنجيل عيسى، ويحضّ المسلمين على تدبّرها. وكل هذه الكتب واردة في الكتاب المقدّس.
كُتبت النصوص المقدسة العبرية، المعترف بها لدى اليهود والمسيحيين، باللغة العبرية (مع بعض المقاطع بالآرامية، وهي لغة سامية أخرى). وتقسمها التقاليد اليهودية إلى ثلاثة أقسام: التوراة، الأنبياء، والكتابات. وتُعرَف مجتمعة باسم التناخ.
يتمحور قانون الكتاب المقدس العبري حول التوراة، أقدم نص مقدس، التي كانت سلطتها معترَفاً بها منذ القرن الخامس قبل الميلاد. أما بقية الكتب فقد تبلور الإجماع حولها تدريجياً. وأقدم قائمة معروفة هي قائمة يوسيفوس فلافيوس نحو سنة 95م، وتشمل كل الكتب المتداولة اليوم.
مخطوطة السبعينية
في القرن الثالث قبل الميلاد، قامت الجماعة اليهودية في الإسكندرية بمصر بترجمة الكتاب المقدس العبري إلى اليونانية. وتُعرف هذه الترجمة باسم السبعينية نسبةً إلى السبعين مترجماً الذين أنجزوها. وتمثل السبعينية منعطفاً لاهوتياً مهماً: إذ إن ترجمة النصوص المقدسة إلى اليونانية، لغة العالم المتوسطي آنذاك، جعلت اليهودية تنتقل من ديانة ذات طابع قومي إلى ديانة ذات رسالة عالمية. تجسدُ الترجمة السبعينية قطيعة لاهوتية أساسية في اللاهوت اليهودي: مع ترجمة كتاباتها المقدسة إلى اليونانية، وهي اللغة العامية في عالم البحر الأبيض المتوسط، انتقلت اليهودية من ديانة قبلية تتمحور حول الوحي الإلهي الممنوح لشعب واحد، إلى ديانة عالمية تتوجه رسالتها إلى جميع البشر.
تضم السبعينية كتباً إضافية أحدث عهداً غير موجودة في الكتاب العبري. ولم يعترف بها اليهود ككتب لها نفس سلطة التوراة والأنبياء والكتابات، لكن تُطبَع في بعض النسخ تحت اسم الكتب القانونية الثانية.
الكتاب المقدس المسيحي
تعني كلمة Evangelion اليونانية “البشارة” أو “الخبر السار”
اعتمد المسيحيون الأوائل الترجمة اليونانية السبعينية، وأطلقوا على هذه المجموعة اسم العهد القديم، أي “العهد الأول” بين الله والبشر، مقابل العهد الجديد الذي جاء به المسيح.
إلى جانب الكتب التي ورثوها من اليهود، ظهرت لدى المسيحيين نصوص مقدسة جديدة، كلها باليونانية: الأناجيل (المذكورة في القرآن)، وأعمال الرسل، ورسائل كتبها الحواريون الأوائل. وتشكل هذه جميعاً العهد الجديد، القسم الثاني من الكتاب المقدس المسيحي.
نقل المخطوطات
مخطوط كتابي قبطي
منذ بداياتها، كانت الديانة المسيحية قائمة على الدعوة إلى إعلان البشارة بخلاص المسيح لجميع الناس في كل أنحاء العالم. ولذلك، أينما ذهب المسيحيون، كانوا يحملون معهم مخطوطات منسوخة يدوياً من نصوصهم المقدسة. وكان الوعّاظ يشجعون المؤمنين الجدد على نسخ مخطوطاتهم بأنفسهم. ولهذا السبب عُثر على عدد كبير من المخطوطات في مختلف أنحاء العالم الروماني وما بعده: فإضافة إلى 5800 مخطوط وجزء يوناني معروف، يوجد أكثر من 10000 مخطوط لاتيني، وأكثر من 9000 مخطوط بلغات أخرى، مثل القبطية (1000–1500 مخطوط) أو السريانية.
البردية 52: أقدم مخطوط معروف للعهد الجديد (المصدر)
أقدم جزء معروف من العهد الجديد، اكتُشف في مصر سنة 1935، ويعود تاريخه إلى 125–150م، ويحتوي على آيات من إنجيل يوحنا. (المصدر) نُسِخ هذا المخطوط بعد بضعة عشرات من السنين فقط من كتابة الأصل. ومع ذلك، كان قد وصل بالفعل إلى مصر!
قد يكون أحد عشر جزءًا من المخطوطات عائداً إلى القرن الثاني من العصر المسيحي (أي أقل من قرن بعد كتابة النصوص الأصلية)، مع أن أربعة فقط من بينها قد تم تحديد تاريخها من تلك الحقبة بيقين من قبل المتخصصين. (المصدر)
أقدم مخطوط شبه كامل لأحد الأناجيل هو البردية 66، التي عُثر عليها في مصر. وهي مؤرخة بحوالي سنة 200 (أي بعد أكثر بقليل من قرن من كتابة الأصل)، وتحتوي على معظم إنجيل يوحنا. (المصدر)
كانت أقدم المخطوطات تُكتب على أوراق البردي، وهي نوع من الورق يُصنع في مصر من سيقان نبات البردي الذي ينمو على ضفاف النيل. ويصعب حفظ البردي لفترات طويلة، مما يفسّر سبب كون جميع أقدم المخطوطات شديدة التفتت. وفي القرنين الثالث والرابع، استُبدل البردي بدعامة كتابة جديدة أكثر متانة، هي الرقّ المصنوع من جلود الحيوانات. ولذلك، ابتداءً من تلك الفترة، بدأ العثور على مخطوطات أكثر اكتمالاً.
المخطوطة الفاتيكانية: أقدم مخطوطٍ كتابي كامل
تُعَدّ ثلاثة مخطوطات محفوظة بشكلٍ جيد، تعود إلى القرنين الرابع والخامس، من أقدم النسخ الكاملة للكتاب المقدّس المسيحي. المخطوطة الفاتيكانية (Codex Vaticanus)، المؤرَّخة بين 300 و350، محفوظة في مكتبة الفاتيكان. أمّا المخطوطة السينائية (Codex Sinaiticus) – الظاهرة في صورة الغلاف لهذا المقال – والمؤرَّخة بين 325 و360، فقد كانت في مصر، في دير القدّيسة كاترين عند سفح جبل سيناء، إلى أن “اكتشفها” (وبحسب رواية الدير: سرقها) العالمُ الألماني المتخصّص في الدراسات الكتابية قسطنطين تيشندورف في القرن التاسع عشر. وهي محفوظة اليوم في المكتبة البريطانية في لندن. أمّا المخطوطة الإسكندرانية (Codex Alexandrinus)، المؤرَّخة بين 400 و440، فهي من أصلٍ إسكندري ومحفوظة أيضاً في المكتبة البريطانية.
موثوقية المخطوطات
مع نصوص نُسِخت يدويًا عددًا لا يُحصى من المرات، وغالبًا على يد مؤمنين لم يكونوا بالضرورة متعلمين تعليمًا عاليًا، تصبح الأخطاء أمرًا لا مفر منه. توجد اختلافات بين المخطوطات، بما في ذلك بين المخطوطات الثلاثة الكبرى المذكورة أعلاه. فكيف يمكن إذن أن نعرف ما إذا كانت النصوص التي نملكها اليوم مطابقة للأصل؟
مخطوطات خربة قمران
فيما يتعلق بالكتاب المقدّس العبري، يمكن ذكر مخطوطات البحر الميت. ففي سنة 1946، اكتشف رعاة بدو بالصدفة في قمران بفلسطين لفائف من البردي داخل كهف بالقرب من البحر الميت. وعندما جاء علماء الآثار لفحص هذا الاكتشاف، عثروا على مجموعة تضم أكثر من 900 مخطوط تعود إلى الفترة من القرن الثالث قبل الميلاد إلى القرن الأول الميلادي. كانت هذه اللفائف تعود إلى الطائفة اليهودية المعروفة باسم الأسينيين، وتضم أقدم المخطوطات المعروفة لجميع أسفار الكتاب المقدّس العبري، بما في ذلك الأسفار القانونية الثانية، إضافة إلى نصوص دينية يهودية أخرى. وتُعَدّ مخطوطات خربة قمران من أعظم الاكتشافات الأثرية في القرن العشرين. ولا توجد فروق جوهرية بين هذه المخطوطات وبين الكتب المقدسة كما نعرفها اليوم.
بالنسبة للكتاب المقدّس المسيحي، تكمن الإجابة تحديدًا في العدد الكبير جدًا من المخطوطات الموجودة. فقد تم العثور على أكثر من 5000 مخطوطة يونانية للكتاب المقدّس، دون احتساب الترجمات. ويسمح هذا العدد الكبير من المخطوطات بمقارنة النصوص بعضها ببعض. إضافة إلى ذلك، فإن أقدم هذه المخطوطات قريب جدًا زمنيًا من النصوص الأصلية: إذ تعود أقدم المخطوطات الكاملة إلى بعد ثلاثة قرون فقط من الأصل، كما أن بعض الأجزاء أقدم من ذلك، مما يدل على موثوقيتها.
الدراسة النقدية للمخطوطات الكتابية، أو النقد النصي، هي علم معقّد جدًا يهدف إلى مقارنة المخطوطات الموجودة من أجل تحديد الأخطاء وتصحيحها، وإعادة بناء النص الأصلي قدر الإمكان. فعلى سبيل المثال، إذا كان عدد قليل فقط من المخطوطات يحتوي على اختلاف مقارنةً بالغالبية العظمى منها، يمكن الاستنتاج أن القراءة الغالبة هي الأصلية. وإذا ظهر اختلاف في مخطوطات حديثة فقط، يمكن الاستنتاج أنه خطأ وأن المخطوطات الأقدم هي الأدق. وبذلك تمكن الباحثون من إعادة بناء أكثر من 99% من النص الأصلي بدرجة عالية من اليقين. أما بالنسبة للاختلافات القليلة المتبقية بين المخطوطات الأكثر موثوقية، فلا يتعلق أي منها بعقيدة رئيسية.
تكوُّن قانون الكتاب المقدّس
الوثيقة الموراتورية
كما هو الحال مع الكتاب المقدّس العبري، اضطرّ المسيحيون الأوائل إلى تحديد أيّ الكتب، من بين العديد من الكتب التي كانت بحوزتهم، يجب اعتبارها موحى بها من الله. وكانت معايير الاختيار بسيطة جدًا: إذ يجب أن يكون الكتاب الموحى به قد كُتب بواسطة رسول أو شخص عرف الرسل، وفي زمن الرسل، وأن يكون متوافقًا مع تعليم الرسل. وتُسمّى قائمة الكتب المعترف بها على أنها موحى بها القانون، وهي كلمة يونانية κανών تعني قضيبًا من القصب يُستخدم لقياس الطول.
معظم الكتب، ولا سيما الأناجيل الأربعة، وأعمال الرسل، ورسائل الرسول بولس، كانت معترفًا بها دائمًا من قِبل جميع المسيحيين. وكانت هناك كتب أخرى موضع نقاش، مثل رسالة العبرانيين (لأنها مجهولة المؤلف) وسفر الرؤيا. وأخيرًا، كان بعض المؤمنين يعتبرون كتبًا أخرى موحى بها، لكنها لم تُعتمد في النهاية، وغالبًا لأنّها لم تُكتب من قِبل الرسل، بل من الجيل الذي تلاهم.
القانون الموراتورية
أقدم قائمة معروفة للكتب المقدّسة المسيحية واردة في الوثيقة الموراتورية، وهو نص كُتب نحو سنة 170–200 من قِبل كنيسة روما. تذكر هذه القائمة 21 كتابًا من أصل 27 كتابًا في العهد الجديد الحالي، مع كتابين لا ينتميان إليه. ومعظم الكتب غير المذكورة قصيرة جدًا، ولذلك يُرجَّح أنها لم تكن معروفة في كل الأماكن في ذلك الوقت. كما يذكر الوثيقة الموراتورية أيضًا كتبًا يرفضها.
اللاهوتي أوريجانوس الإسكندري، أبو التفسير الكتابي، لم يترك لنا قائمة بالكتب التي كان يعتبرها مقدسة، لكنه كتب شروحًا لجميع كتب الكتاب المقدس الحالي.
بعد التحول القسطنطيني، اضطرت الكنيسة إلى تحديد الكتب التي تعترف بها رسميًا على أنها مقدسة. إن المخطوطة الفاتيكانية والمخطوطة السينائية، وهما أقدم نسختين كاملتين من الكتاب المقدّس، تحتويان على جميع كتب الكتاب المقدّس الحالي، مما يدل على أن هذه الكتب كانت محلّ إجماع. كما أن رسالة الأسقف أثناسيوس الإسكندري، التي كُتبت سنة 367، تتضمن أيضًا القائمة نفسها من الكتب.
مجمع قرطاج – صورة مُنشأة بواسطة ChatGPT
ومع ذلك، فقد اتُّخذ القرار النهائي في شمال إفريقيا: ففي سنة 393، وافق مجمع محلي من الأساقفة المجتمعين في هيبّون (عنابة) رسميًا على قانون الكتاب المقدّس المسيحي كما هو عليه اليوم. وفي ذلك الوقت، لم يكن أوغسطينوس بعدُ أسقفًا لهيبّون، لكنه كان يعمل كاهنًا في المدينة، ومن المؤكد أنه شارك في ذلك المجمع. وقد تم تأكيد قرار هذا المجمع في سنة 397 من قِبل مجمع قرطاج، ثم أُرسل إلى كنيسة روما للحصول على موافقتها.
في الفترة نفسها تقريبًا، عمل اللاهوتي المسيحي جيروم الستريدوني لأكثر من عشرين عامًا، من 382 إلى 405، على إعادة ترجمة الكتاب المقدس بالكامل إلى اللاتينية. لهذا العمل، استقر في بيت لحم، في كهف يُعتقد أنه مكان ميلاد المسيح، حيث بُنيت لاحقًا كنيسة المهد. وبالنسبة للعهد القديم، فقد ترجم النصوص العبرية الأصلية، وليس الترجمة اليونانية السبعينية، وهو نهج اتبعه منذ ذلك الحين مترجمون آخرون للكتاب المقدس. وتُعرف ترجمته باسم الفولغاتا، وهي الكتاب المقدس الرسمي للكنيسة الكاثوليكية حتى اليوم. يُعتبر جيروم شفيع المترجمين.
الكتاب المقدّس في شمال إفريقيا اليوم
لم ينتهِ تاريخ الكتاب المقدّس في شمال إفريقيا مع مجمع قرطاج، ولا حتى بعد وصول الإسلام. ففي أبريل الماضي، نشرت مجموعة من المترجمين المغاربة أول ترجمة كاملة للكتاب المقدّس إلى الدارجة المغربية. (المصدر) هذه الترجمة للكتاب المقدّس إلى الدارجة، وهي ثمرة ثلاثين عامًا من العمل، موجَّهة في المقام الأول إلى الأقلية المسيحية المغربية، وكذلك إلى جميع المغاربة الراغبين في الاطلاع على نص يُنظر إليه بتقدير كبير في القرآن، وهو الكتاب الأكثر قراءة في العالم خلال آخر ألفي سنة. ويمكن قراءتها عبر هذا التطبيق.
كانت قورينائية القديمة تزرع وتصدّر نبتة لا تنمو إلا في هذه المنطقة: السِّلفيوم. وقد اندثرت هذه النبتة اليوم، لكنها كانت محطَّ تقدير كبير في العالم القديم كلّه، إذ استُعملت دواءً وعطراً وتوابلاً.
كان السِّلفيوم نباتاً ذو ساق غليظة وجوفاء، وجذور ثخينة مكسوّة بقشرة سوداء، وأوراق رقيقة، وزهرات صفراء. وقد كانت ساق السِّلفيوم تصل إلى ثلاثة أمتار طولاً.
قطعة نقدية من قورينة تحمل صورة ساق السِّلفيوم
كانت مدن قورينائية تُصدِّر السِّلفيوم إلى أنحاء العالم القديم كلّه. وكانت هذه النبتة ذات قيمة عالية جدًّا: إذ كان ثمن ساق السِّلفيوم يُباع بوزنه ذهباً. وبسبب قيمتها الكبيرة، لعب السِّلفيوم دوراً حاسماً في اقتصاد المنطقة، وتحمل كثير من نقود قورينة والمدن المجاورة صور ساق السِّلفيوم.
وتنبع قيمة السِّلفيوم من مادّته الصمغية التي تُسمّى باللاتينية لازِرْبيسْيوم (laserpicium). فعبر شقٍّ صغير في الساق، كان الصمغ يسيل منها برائحة طيّبة. أمّا شقّ الجذور فكان يُنتج صمغاً شفافاً، أنقى وأشدّ تركيزاً، ومن ثمّ أعلى قيمة.
كأس تُظهر وزن السِّلفيوم وشحنه في قورينة
كان للسِّلفيوم استعمالات طبّية وطهوية معاً. فقد اعتُبر علاجاً شبه شامل، يُستعمل للسعال، والتهاب الحلق، والحمّى، وعسر الهضم، والثآليل، وآلام البطن، وغير ذلك من الأسقام. كما عُرف بكونه منشِّطاً جنسياً ومانعاً للحمل، يُخفِّض خصوبة النساء. وفي الطهو، استُعمل السِّلفيوم لتتبيل عدد كبير من الأطباق. وكانت أوراقه تُقدَّم كعلف للأغنام، فتُكسب لحمها مذاقاً لذيذاً على نحو خاص. وأخيراً، استُعمل السِّلفيوم كبخور يُحرَق لتعطير الجوّ.
كان السِّلفيوم ينمو حصراً في شرقي ليبيا، في المنطقة الممتدّة تقريباً من درنة إلى خليج سرت. وقد وصف الشاعر الإغريقي بنداروس قورينائية بأنّها «حديقة من الزهور». وكان السِّلفيوم نبتة برّية لا يمكن زراعتها؛ وكل المحاولات لزراعتها خارج موطنها الطبيعي باءت بالفشل.
كلخ طنجي (Ferula tingitana)، وهو نوع من نبات الفِيرُولا الشائع اليوم في شمال أفريقيا
فما طبيعة هذه النبتة؟ وهل تشبه أي نبتة موجودة اليوم؟ يُرجَّح أن يكون السِّلفيوم نوعاً من الفِرْوَلة (Ferula)، وهي جنس نباتي ما زال ممثَّلاً بعدّة أنواع في بلدان البحر المتوسّط. وتنتج الفِرْوَلة التركية (Ferula drudeana) صمغاً مشابهاً، لكن لا يُعرف أي رابط بينها وبين ليبيا. واقترح بعض المتخصّصين أن السِّلفيوم ربما كان هجِيناً بين أنواع مختلفة من الفِرْوَلات. وهذا قد يفسّر صعوبة زراعته: فالنباتات الهجينة تُظهر خصائص مدهشة في الجيل الأول، لكنها تكون عقيمة في الغالب، ولا يمكن إكثارها من البذور، بل فقط بوسائل خضرية، عبر الجذور.
اختفى السِّلفيوم في بدايات العصر الروماني. ويذكر بلينيوس الأكبر في كتابه التاريخ الطبيعي أنّ آخر ساق سِلْفيوم عُثر عليها في قورينائية قُدِّمت إلى الإمبراطور نيرون على سبيل الغرابة. وكان الاعتقاد الشائع أن السِّلفيوم انقرض بسبب الإفراط في استغلاله، لكن يبدو اليوم أنّ التصحّر الذي أصاب منطقته الأصلية هو السبب الأرجح لاختفائه. في مطلع القرن الخامس، يذكر سينيسيوس القوريني نبات السِّلْفِيوم في إحدى رسائله، بوصفه نباتًا لم يكن موجودًا في زمانه بعد الآن. ويقول إنَّ اختفاءه كان من أسباب تدهور قورينائية، مسقط رأسه.
في العصر الروماني، كانت المنطقة الواقعة غرب ليبيا تُعرف باسم طرابلس (Tripolitania)، نسبةً إلى مدنها الثلاث (tri polis). وتُعد أويا، المدينة القديمة لطرابلس، أقدم هذه المدن. فقد أسّسها الفينيقيون باسم أويات، ثم احتلّها لفترة قصيرة الإغريق القورينيون، قبل أن تشهد ازدهاراً كبيراً في العصر الروماني. ولا تزال عدة آثار رومانية قائمة في طرابلس اليوم.
قوس ماركوس أوريليوس: أهمّ بقايا المدينة الرومانية
إعادة بناء لمرفأ أويات الفينيقي – صورة منشأة بواسطة ChatGPT
في القرن السابع قبل الميلاد، استقرّ تجار فينيقيون، يُرجّح أنهم قدموا من مدينة صور، في موقع طرابلس الحالية. وكانت خليج طرابلس يشكّل ميناءً طبيعياً مثالياً لسفنهم. وعلى شبه الجزيرة الصغيرة غرب الخليج، أسّسوا مدينة سمّوها أويات (𐤅𐤉𐤏𐤕)، وهي أقدم المستعمرات الفينيقية الثلاث في المنطقة.
لاحقاً، استولى الإغريق القورينيون على أويات وسمّوها أويا (Ἐώα)، وهو الاسم اليوناني المشتق من اسمها الفينيقي القديم. وفي حوالي سنة 550 ق.م، تدخّل القرطاجيون واستعادوا المدينة من الإغريق، فضمّوها إلى إمبراطوريتهم مع لبدة الكبرى وصبراتة، لكن المدينة احتفظت باسمها اليوناني.
بعد سقوط قرطاج، أصبحت المنطقة تحت النفوذ الروماني. ووفي ربيع سنة 70 ميلادية، اندلعت حرب بين لبدة الكبرى ومدينة أويا المجاورة. وكان سبب النزاع في الأصل توترات بين فلاحي المدينتين بسبب سرقة المحاصيل والماشية. ونظرًا لقلة عدد سكان أويا، فقد تحالفوا مع الجرمنت في فزان، وقاموا معًا بنهب الأرياف المحيطة بلبدة الكبرى وترويع سكانها، مما اضطرهم إلى الاحتماء داخل أسوار مدينتهم. وقد انتهى النزاع بتدخل الوالي الروماني.
إعادة بناء المدينة الرومانية أويا – صورة منشأة بواسطة ChatGPT
في العصر الروماني، كان غرب ليبيا يُعرف أولاً باسم سيرتيكا نسبة إلى خليج سرت، ثم باسم طرابلسية نسبةً إلى مدنها الثلاث: لبدة الكبرى، أويا وصبراتة. وقد أصبحت أويا مستعمرة رومانية في عهد الإمبراطور تراجان. وكانت طرابلسية تابعة في البداية للمقاطعة الرومانية أفريقيا البريتورية، قبل أن تصبح مقاطعة مستقلة في عهد سبتيموس سيفيروس، المولود في لبدة الكبرى.
واجهة معبد «جينوس كولونياي»
كانت أويا/طرابلس، بخلاف لبدة الكبرى وصبراتة، مأهولة بالسكان بشكل متواصل منذ العصر الروماني حتى اليوم. ومن المفارقة أنّ هذا الاستمرار في السكن جعل آثارها الرومانية أقلّ حفظاً من آثار المدن المجاورة، لأن السكان إمّا أعادوا استخدام حجارة المباني المهدّمة، أو شيّدوا مبانيهم فوق المدينة القديمة. وأهم بناء روماني بقي محفوظاً هو قوس ماركوس أوريليوس (انظر الصورة أعلاه)، الذي شُيّد سنة 165 م في عهد الإمبراطور ماركوس أوريليوس تخليداً لانتصار أخيه لوسيوس فيروس على ملك فارس فولوغاسيس الرابع. وتُحفظ بقايا معبد روماني صغير يُعرف باسم جينوس كولونياي في متحف طرابلس. ومن المؤكد أنّ تحت المدينة الحديثة آثاراً أخرى تنتظر أن تُكتشف، غير أنّ أعمال التنقيب في باطن طرابلس كانت محدودة حتى الآن.
في العصر الروماني، أصبحت طرابلسية من أكثر مناطق الإمبراطورية انتشاراً للمسيحية. ففي سنة 255 م، شارك أسقف أويا ناتال في مجمع إقليمي عُقد في قرطاج، وتحدث باسم زملائه أساقفة لبدة الكبرى وصبراتة. ويُظهر اختياره ممثلاً لكافة مدن طرابلسية أن العبادة المسيحية كانت ربما أكثر رسوخاً في أويا، رغم أن لبدة الكبرى كانت أكبر وأقوى نفوذاً.
في القرن الخامس، استولى الوندال على أويا وبقية طرابلسية. وكان أسقف أويا كريسكونيوس من بين الأساقفة الأفارقة الذين نفاهُم الملك الوندالي هنريك سنة 484 م.
بعد الفتح العربي لطرابلسية، اختار العرب مدينة أويا عاصمةً إقليمية جديدة. واستُبدل اسمها القديم باسم طرابلس (طرابلس الغرب) في القرن التاسع تقريباً. وتُلقّب المدينة أحياناً بـ«عروسة البحر» نظراً لجمال شواطئها.
يُعرَف الزعفران بلونه الأحمر وطعمه القوي، وهو من أشهر التوابل في شمال إفريقيا. وبما أنّه يُزرع ويُقطف كلّه يدويًا، فهو أغلى التوابل في العالم، ولذلك يُلقَّب بـ”الذهب الأحمر”. أصله من إيران، وقد أدخله الفينيقيون إلى شمال إفريقيا. واليوم يُعَدّ الزعفران المغربي، وخاصةً زعفران تالوين، من أجود الأنواع في العالم. وله حضور مهم في المطبخ المغربي التقليدي، إذ يمنح الكسكس والطاجين والحلويات لونًا ذهبيًا ورائحةً لطيفة.
يُستخرج الزعفران من زهرة تُعرَف باسم زهرة الزعفران. للحصول على التابل، تُنتَزع خيوطها الحمراء (المياسم) وتجفَّف بعناية.
وتتم عملية الجني تقليديًا باليد. وعند حلول الموسم، ما بين أكتوبر وديسمبر، يخرج الفلاحون—غالبًا النساء—مع بزوغ الفجر لقطف الأزهار قبل أن تتفتح بالكامل تحت أشعة الشمس، حفاظًا على جودة المياسم. ثم تُنتزَع المياسم الثلاثة لكل زهرة يدويًا، وتُجفَّف في الشمس ثلاثة إلى خمسة أيام. وتفقد المياسم نحو 80% من حجمها عند التجفيف: فمئة غرام من المياسم الطازجة تعطي نحو 20 غرامًا فقط من الزعفران الجاف. وبعد ذلك، يُحفَظ الزعفران بعيدًا عن الضوء والحرارة للحفاظ على جودته.
وفي المغرب، يتراوح سعر الغرام بين 35 و175 درهمًا، حسب الجودة. ويُعزى غلاؤه إلى طول عملية إنتاجه وصعوبتها: فإنتاج كيلوغرام واحد فقط من الزعفران قد يتطلب ما يصل إلى 40 ساعة من العمل اليدوي المرهق! كما أن الجزء المستعمل من النبتة هو فقط المياسم. ومع احتساب تقلّص حجمها بعد التجفيف، قد تحتاج من 150 إلى 200 زهرة للحصول على غرام واحد فقط من الزعفران الجاف.
يرجّح أن زهرة الزعفران ذات أصل يوناني، ربما من جزيرة كريت. ويُعتبر نوع من الزعافر يُسمّى Crocus cartwrightianus، المنتشر اليوم في اليونان، السلفَ الأقرب لزهرة الزعفران المستعملة حاليًا.
امرأة تجمع الزعفران، جدارية مينوية، كأنثيرا (سانتوريني)
وقد دُجِّنت هذه النبتة قبل نحو 3500 سنة على يد الحضارة المينوية في كريت. وتعود أقدم الرسوم التي تمثل الزعفران إلى القرن 16 أو 17 قبل الميلاد، في جداريات مينوية من كنوسوس وكأنثيرا (سانتوريني).
ومن اليونان، انتشر الزعفران في الشرق الأدنى، ثم في آسيا وصولًا إلى الهند. أما السومريون فكانوا يجمعون أزهار الزعفران البري، في حين كان الفراعنة يستوردون الزعفران من اليونان.
في تلك الحقبة القديمة، كان الإنسان يستخدم فقط زهرة الزعفران نفسها، دون أن يعرف بعد طريقة استخراج التابل منها. ولم يبدأ إنتاج الزعفران بوصفه تابلًا قائمًا على تجفيف مياسم الزهرة إلا في فترة متأخرة، حوالي سنة 1500 قبل الميلاد، في منطقة إيران الحالية، وربما بالتحديد في إقليم خراسان. ومع مرور الزمن، أصبح الزعفران شائعًا إلى درجة كبيرة داخل الإمبراطورية الفارسية القديمة، حتى غدا من أبرز المنتجات المرتبطة بالهوية الفارسية منذ العصور القديمة وحتى يومنا هذا. أمّا اسمه بالفارسية، «زَعْفَرَان»، فهو مشتق من الكلمة الأقدم «زَرپَرَان» التي تعني حرفيًا: “ذات الريش الذهبي”.
ونقله الفينيقيون عبر سفنهم التجارية إلى مختلف أنحاء المتوسط، ومنها إلى سواحل شمال إفريقيا، وخصوصًا قرطاج.
الاستخدام
كان الإغريق في العصر المينوي يستعملون الزعفران كعطر، وكمنتج تجميلي، وكذلك لصباغة الأقمشة، ولا يوجد ما يدلّ على أنهم استخدموه في الطبخ آنذاك. غير أنّ الأمر تغيّر لاحقًا، إذ أصبح الإغريق في العصر الكلاسيكي (القرنان الخامس والرابع قبل الميلاد) يستعملون الزعفران كتابل في الطعام، كما كانوا يضيفونه لتطييب النبيذ وتعطيره.
السومريون استعملوا الزعفران البري لصنع الأدوية والجرعات السحرية. أما الفينيقيون فطوّروا منه زيوتًا عطرية.
كان العبرانيون القدماء يستعملون الزعفران ضمن مكوّنات البخور الذي كان يُحرَق في هيكل القدس. ويصل ذكر الزعفران حتى إلى الكتاب المقدس، إذ يرد اسمه في «نشيد الأنشاد» المنسوب إلى النبي سليمان.
وفي مصر القديمة، حيث لم يكن يُزرَع بل يُستورد من اليونان، كان يُعتبَر منتجًا فاخرًا يُستخدم في صناعة العطور ومساحيق التجميل. كما استعمله الأطباء، وكان له حضور في بعض الطقوس الدينية. ولونه الذهبي كان يرمز لإله الشمس رع.
إنتاج الزعفران واستعماله في العصور الفارسية القديمة – صورة مُنشأة بواسطة Stable Diffusion Web
أما في الإمبراطورية الفارسية، فقد تنوّعت استخداماته كثيرًا. ففي المطبخ، استُخدم لتنكيه الأرز واللحوم وصنع الحلويات. وصُنعت منه عطور، ومواد تجميل، وأصباغ للشعر. وكان الملك داريوش يشتهر باستحمامه بالحليب الممزوج بالزعفران لتنعيم بشرته وتعطير جسده. كما اكتشفت الطبابة الفارسية مزاياه الصحية.
رهبان بوذيون يرتدون أردية بلون الزعفران
ومع أنّ استعمال الزعفران في الطقوس الدينية داخل المعابد كان موجودًا على الأرجح منذ فترات أقدم، فإنّه اكتسب مكانة خاصة في الديانة الرسمية للإمبراطورية الفارسية. فقد استخدمه الفرس القدماء قرابين لآلهتهم، كما استعملوه في مختلف المناسبات والاحتفالات، مثل عيد النوروز (رأس السنة الفارسية)، وكذلك في مراسم دفن موتاهم. وكان الكهنة يوظفونه في معابد النار ضمن الطقوس الدينية. كما كانت ملابسهم الطقسية تُصبغ بالزعفران، فتأخذ لونًا أصفر مائلًا إلى البرتقالي الزاهي، وهو لون كان يرمز إلى القداسة والطهارة والازدهار. ولا تزال هذه الدلالات حاضرة إلى اليوم في التقاليد البوذية والهندوسية والسيخية.
في قرطاج، كان القماش الأرجواني، وهو النسيج الرمزي للمدينة، يُمزَج أحيانًا بصبغة الزعفران.
كليوباترا تستحم بالزعفران – صورة مُنشأة بواسطة ChatGPT
كانت الملكة كليوباترا ملكة مصر مشهورة بحمّاماتها بالزعفران، حيث كانت تنقعه في الماء أو في حليب الفرس (حليب الفرسة) لاستخدامه في العناية ببشرتها وتحسين نضارة لونها. كما كانت تُقدّر خصائصه المنسوبة إلى زيادة الرغبة، ويُقال إنها كانت تستحم بالزعفران قبل لقاء أحد عشّاقها لتعزيز جاذبيتها وإثارة الشهوة.
في العالم الروماني، كان الزعفران يُعَدّ منتجًا فاخرًا يرمز إلى الثراء والبذخ. وكانت النخبة الرومانية تستخدمه في الطهي، وكذلك لتعطير الحمّامات والنبيذ. كما كان الرومان يستوردون كميات كبيرة من الزعفران لاستعماله في تعطير الأماكن العامة، مثل الحمّامات والمسارح.
زراعة الزعفران اليوم
أنواع مختلفة من الزعفران
لا يزال إيران المنتج الأول عالميًا للزعفران، بما يزيد عن 90% من الإنتاج العالمي، خصوصًا في خراسان. وتأتي أفغانستان في المرتبة الثانية (3–5%)، حيث يُروَّج للزعفران كبديل شرعي عن الأفيون. ثم الهند (نحو 2%) في كشمير. (المصدر)
بعد هذه الدول الآسيوية الثلاث، التي تمثّل وحدها أكثر من 95٪ من الإنتاج العالمي، تأتي ثلاث دول متوسطية—إسبانيا واليونان والمغرب—إذ يُنتج كلٌّ منها نحو 1٪ من الإنتاج العالمي للزعفران. وفي المغرب، يتركّز هذا الإنتاج أساسًا في الأطلس الكبير، ولا سيّما في محيط الجماعتين القرويتين تالوين (إقليم تارودانت) وتازناخت (إقليم ورزازات). (المصدر)
شيباكية مغربية
وعلى الرغم من أنّ إنتاج الزعفران في المغرب يبقى محدودًا على المستوى العالمي، فإنّ الزعفران المغربي مشهور بجودته العالية. فهو غالبًا ما يكون أفتح لونًا وأقلّ حدّة في النكهة، مع طعمٍ أكثر رقّة وزهريّة مقارنة بالزعفران الإيراني، مما يمنحه خصوصيةً مميّزة وتجربةً نكهية أكثر دقّةً ولطافة. (المصدر) ويُستخدم الزعفران المغربي على نطاق واسع في المطبخ المغربي، إذ يدخل ضمن مكوّنات العديد من الحلويات التقليدية، مثل البريوات والشيباكية.
يُعدّ الفينيقيون من أوائل الحضارات التي طوّرت زراعة الكرمة وإنتاج النبيذ. وعلى الرغم من أنّ الكروم البرية كانت تنمو في شمال أفريقيا قبل وصول أولى السفن الفينيقية بوقت طويل، فإنّ الفينيقيين، في قرطاج وفي مستعمراتهم الأخرى، هم الذين علّموا السكان المحليين كيفية زراعة الكرمة. وقد أثّرت مؤلفات ماغون الزراعية، التي عرضت تقنيات زراعة الكروم لدى القرطاجيين القدماء، تأثيرًا كبيرًا في الرومان، مما ساهم في ازدهار زراعة الكروم في مختلف أنحاء أوروبا.
من الفينيقيين…
الكرمة البرية
تنمو أنواع مختلفة من الكروم البرية منذ القدم في جميع مناطق العالم. وفي شمال أفريقيا، توجد بشكل خاص في المناطق الجبلية مثل الأطلس ومنطقة القبائل. وقد اكتشف الإنسان مبكرًا أنّ عصر العنب الذي ينمو على هذه الكروم يعطي عصيرًا يبدأ بالتخمّر فورًا. غير أنّ تحويل هذا العصير إلى شراب ذي مذاق مستساغ تطلّب تطوير معرفة وتقنيات أكثر تقدّمًا.
أريني-1 في أرمينيا: أقدم كَرْم معروف
عُثر على أقدم الآثار الأثرية لإنتاج النبيذ من الكروم البرية في منطقة القوقاز، حيث بدأت زراعة الكرمة منذ نحو 6000 سنة. ويضمّ أقدم موقع معروف لإنتاج النبيذ، والذي اكتُشف في أرمينيا، حوضًا من الطين ومعصرة.
ومن القوقاز، انتشرت زراعة الكرمة إلى بلاد الرافدين، ثم إلى الشرق الأدنى، وصولًا إلى اليونان. وكان الفينيقيون يستخدمون النبيذ في طقوسهم الدينية كقربان للآلهة. ومن المرجّح أنّهم هم الذين أدخلوا النبيذ إلى مصر، حيث ظهرت صناعة مزدهرة له حوالي سنة 3000 قبل الميلاد.
كان الفينيقيون ينقلون النبيذ في جرار فخارية تُعرف باسم “الجرار الكنعانية”
وكان التجار الفينيقيون أول من أدرك القيمة التجارية للنبيذ، مما دفعهم إلى تطوير تقنيات زراعية أكثر تقدّمًا لزيادة الإنتاج. وكانت مدن صور وصيدا وجبيل تصدّر النبيذ عبر البحر إلى مختلف أنحاء العالم المتوسطي. وقد أدى توسّع المستعمرات الفينيقية، خاصة في شمال أفريقيا، إلى زيادة الطلب عليه. وقد كان النبيذ الفينيقي شائعًا جدًا في العالم اليوناني-الروماني، حتى إنّ صفة “بيبليني” (نسبة إلى جبيل) كانت تُستخدم للدلالة على النبيذ الجيد.
وقد اكتُشفت أقدم حطام سفن فينيقية، “تانيت” و”عليسة”، سنة 1997 في قاع البحر الأبيض المتوسط، وكانت تحمل 780 جرّة من النبيذ تعود إلى القرن الثامن قبل الميلاد، في حالة حفظ ممتازة. وكانت هاتان السفينتان تنقلان النبيذ بين فينيقيا وقرطاج.
عنقود من Vitis vinifera pontica، وهي على الأرجح أول سلالة كروم نشرها الفينيقيون في حوض البحر المتوسط
نشر الفينيقيون سلالات جديدة من الكروم في أنحاء المتوسط، خاصة Vitis vinifera pontica التي أصبحت أصل معظم أنواع العنب الأبيض المزروعة اليوم. كما علّموا السكان المحليين، وخاصة الأمازيغ في شمال أفريقيا، كيفية استغلال الكروم البرية التي كانوا يعرفونها مسبقًا.
وفي الفترة نفسها، كان اليونانيون ينتجون النبيذ أيضًا، وقد تأثرت زراعتهم للكرمة كثيرًا بالفينيقيين. وفي شمال أفريقيا، أدخل المستوطنون اليونانيون الكرمة إلى قورينائية في القرن السابع قبل الميلاد. وكانت هذه المنطقة الخصبة، ذات الغطاء النباتي الكثيف، مثالية لزراعة الكروم على نطاق واسع. وقد عُثر على معاصر للنبيذ في مدن مثل قورينا ويوهسبريدس (بنغازي). كما أدخل اليونانيون الكرمة إلى جنوب بلاد الغال، في ماساليا.
… إلى قرطاج…
فسيفساء “انتصار باخوس” – المتحف الأثري بسوسة
فسيفساء من فيلا ريفية رومانية في طبرقة تُظهر كرومًا
فسيفساء “كيوبيدات يقطفون العنب” – متحف هيبون (عنابة)
استمرت زراعة الكرمة وإنتاج النبيذ في شمال أفريقيا خلال العصر الروماني، خاصة في مراكز حضرية مثل قرطاج ووليلي. وكان النبيذ الأفريقي مشهورًا في العالم الروماني لطعمه، ولعب دورًا مهمًا في اقتصاد المنطقة إلى جانب القمح وزيت الزيتون.
فسيفساء تمثل جني العنب – متحف الوطني لشرشال
وبتأثير من ماغون، طوّر الرومان تقنيات متقدمة في زراعة الكروم مستوحاة من القرطاجيين. ورغم ضياع مؤلفاته، فقد حفظت نصوص لاتينية لاحقة مقتطفات منها. وكان كولوميلا، وهو كاتب من القرن الأول الميلادي، يقتبس كثيرًا من ماغون، وقد وُلد في قادِس (قادش)، وهي مدينة بونية قديمة في إسبانيا، مما يفسّر اهتمامه بالمؤلف القرطاجي. ويمكن القول إنّ صناعة النبيذ في أوروبا والعالم الغربي الحديث تدين بالكثير لقرطاج عبر ماغون.
إله الكرمة والنبيذ في العالم اليوناني-الروماني هو ديونيسوس، الذي يُسمّى باخوس باللاتينية، والذي يُنسب إليه تعليم البشر زراعة الكرمة. وكان عبادته، المنتشرة في أفريقيا الرومانية، تتضمن طقوسًا نشوية مرتبطة بالسكر، إضافة إلى ممارسات جنسية منفلتة.
خلال العصر الروماني، استقرت جماعات يهودية كبيرة في شمال أفريقيا، ثم انتشرت المسيحية لاحقًا وأصبحت واسعة الانتشار في المنطقة. وتنظر الديانتان إلى النبيذ على أنه نعمة من الله، إذ تذكر الكتاب المقدس أنه “يُفرِح قلب الإنسان”، مع التحذير من السُّكر والدعوة إلى الاعتدال في استهلاكه. ويستخدم المسيحيون النبيذ في شعائرهم الدينية بوصفه عنصرًا من طقس الإفخارستيا. وقد أدّت عملية تنصير المنطقة إلى تغيير في أنماط استهلاك النبيذ، من خلال الحدّ من مظاهر الإفراط. ولاحقًا، طوّر الرهبان المسيحيون أساليب جديدة في التخمير وصناعة النبيذ والجعة، بهدف ابتكار نكهات جديدة.
… إلى اليوم
تراجعت صناعة النبيذ في شمال أفريقيا مع انتشار الإسلام بسبب تحريم الخمر، لكنها لم تختفِ تمامًا. فقد واصل اليهود في المنطقة، خصوصًا، إنتاجه لاستهلاكهم الخاص.
سفينة تُحمّل براميل نبيذ في ميناء وهران سنة 1898
وشهدت هذه الصناعة انتعاشًا جديدًا خلال فترة الاستعمار الفرنسي (والإيطالي في ليبيا)، مع غرس كروم جديدة. وفي الجزائر خصوصًا، كان المستوطنون الفرنسيون ينتجون النبيذ لاستهلاكه محليًا أو لتصديره إلى فرنسا. بل توجد نظرية تقول إنّ تسمية “Pieds-Noirs” (الأقدام السوداء)، التي تُطلق على الفرنسيين في الجزائر، تعود إلى اسوداد أقدامهم بسبب دَوْسهم للعنب أثناء صنع النبيذ! وفي منتصف القرن التاسع عشر، حينما اجتاحت الآفات كروم فرنسا وأتلفتها، سدّ النبيذ القادم من الجزائر الفرنسية ذلك النقص.
جني العنب في الجزائر
وقبيل الاستقلال، كانت الجزائر رابع أكبر منتج للنبيذ في العالم، بعد فرنسا وإيطاليا وإسبانيا، مع أكثر من عشرة تصنيفات من “نبيذ مُحدَّد المنشأ ذو جودة مميزة”. وبعد رحيل المستوطنين والجيش الفرنسي، تراجع الإنتاج بشكل كبير، مما دفع المنتجين إلى البحث عن أسواق جديدة مثل الاتحاد السوفيتي. وتُبذل اليوم جهود لإحياء هذا القطاع.
مجموعة من النبيذ المغربي
أما المغرب، فقد شهد تطورًا كبيرًا في إنتاج النبيذ منذ تسعينيات القرن العشرين، ويُعدّ من أكثر بلدان المنطقة امتلاكًا لإمكانات واعدة في هذا المجال. ويضم اليوم أكثر من 50 ألف هكتار من الكروم، خاصة في جهتي فاس-مكناس والشرق، وينتج نبيذًا ذا جودة موجهًا للسوقين المحلي والدولي. ويُعدّ “بولعوان” من منطقة دكالة أكثر النبيذ الأجنبي مبيعًا في فرنسا.
زجاجة “ماغون” الأبيض
وفي تونس، تتركز صناعة النبيذ أساسًا في الرأس الطيب، وتغلب عليها أنواع النبيذ الوردي. ويُكرّم أحد المنتجين المحليين في قليبية العالِم الزراعي القرطاجي ماغون بإنتاج نبيذ يحمل اسمه، وهو من أكثر الأنواع شهرة في البلاد.
في عهد البطالمة، بنى أونياس، وهو كاهن يهودي لاجئ إلى مصر، معبدًا في مدينة ليونتوبوليس المصرية. ورغم أنّه لم يستطع منافسة معبد أورشليم، فقد كان هذا المعبد يحظى بشعبية واسعة بين يهود مصر، إذ أتاح لهم عبادة الله دون الاضطرار إلى القيام بالرحلة الطويلة والمكلفة إلى فلسطين.
في سنة 586 قبل الميلاد، هُزمت مملكة يهوذا على يد الملك البابلي نبوخذ نصر. دمّر البابليون أورشليم، بما في ذلك المعبد الذي بناه الملك سليمان بن داود. ونُفي اليهود وتشتتوا في أنحاء الإمبراطورية البابلية. وقد اعتبر الأنبياء اليهود هذا النفي حكمًا إلهيًا بسبب عصيان الشعب لشريعة الله.
Modèle du Second Temple de Jérusalem, reconstruit après le retour d’exil
بعد سبعين عامًا، سمح إمبراطور فارس كورش الكبير، المنتصر على البابليين، لليهود الذين تشتتوا في إمبراطوريته الشاسعة بالعودة للعيش في أرض أجدادهم. أسس اليهود العائدون من المنفى موطنًا قوميًّا يهوديًّا جديدًا في فلسطين، تحت سلطة الإمبراطورية الفارسية. وقد أُعيد بناء مدينة القدس، مع هيكلها. ومع ذلك، لم يعد جميع اليهود من المنفى؛ إذ بقيت جماعات يهودية مهمة في عدة مدن ومناطق من الشرق الأوسط.
إمبراطورية البطالمة التي كانت تتضمن فلسطين
بعد قرنين، سقطت الإمبراطورية الفارسية على يد الإسكندر الأكبر. وبعد موته، تقاسمت إمبراطوريته الضخمة بين قادته. فخضعت فلسطين أولًا لحكم البطالمة في مصر، ثم للسلوقيين في سوريا. وقد سعى اليهود إلى الحفاظ على هويتهم ودينهم في مواجهة ضغوط الحكّام الجدد، وهم يونانيون ووثنيون.
في سنة 198 قبل الميلاد، غزا السلوقيون فلسطين. وكان البطالمة يتّبعون سياسة متسامحة نسبيًا تجاه اليهود، بينما حاول السلوقيون إرغامهم على التخلي عن دينهم والاندماج في الحضارة اليونانية.
في سنة 175 ق.م، عُزل أونياس الثالث من منصب الكاهن الأكبر. وتفيد المصادر اليهودية أنّه أُجبر على التخلي عن منصبه بسبب معارضته لسياسة التهلين التي فرضها السلوقيون على يهوذا. أما خلفاؤه، فقد بدأوا بإدخال عادات يونانية تخالف تعاليم التوراة.
أنطيوخوس الرابع أبيفانيس، الإمبراطور السلوقي الذي دنّس معبد أورشليم
بعد ثلاث سنوات، استولى الكاهن الأكبر الجديد مينلاوس على آنية من معبد أورشليم ليهديها إلى بعض وجهاء السلوقيين. فاحتج أونياس واتّهم منلاوس بسرقة كنوز المعبد. وفرّ أونياس إلى مدينة دفنه السورية (حربيات في تركيا الحالية)، قرب أنطاكية عاصمة السلوقيين، حيث قُتل على يد مينلاوس بدعم من أحد الولاة السلوقيين.
إنّ لجوء أونياس إلى دفنه، المشهورة بمعبدها الكبير لأبولو أرتميس، يلقي بظلال من الشك على الصورة التي تقدّمها المصادر اليهودية عنه باعتباره كاهنًا تقيًا كان يسعى لحماية شعبه من الانحراف عن عبادة الله. والأرجح أنّه عُزل لأنه كان مواليًا للبطالمة أكثر من اللازم.
التمرد المكابي
أثارت الإصلاحات المتهلِّنة التي فرضها مينلاوس معارضة شديدة في يهوذا. وفي سنة 167 ق.م، دنّس الإمبراطور السلوقي أنطيوخوس الرابع أبيفانيس معبد أورشليم بإقامة مذبح لزيوس داخله، وتقديم خنزير قربانًا عليه. وقد أدّى تدنيس المعبد واضطهاد اليهود إلى اندلاع ثورة كبرى في فلسطين: التمرد المكابي (167–160 ق.م).
معبد أونياس في ليونتوبوليس
أونياس الرابع، الكاهن الأكبر في مصر – صورة من إنشاء ChatGPT
هرب ابن الكاهن الأكبر أونياس، الذي كان يُدعى أيضًا أونياس، إلى مصر بعد وفاة والده. واستقر في بلاط البطالمة، حيث أقام علاقات جيدة معهم. وبفضله، ازدادت مكانة الجالية اليهودية في مصر ونفوذها.
بعد التمرد المكابي، كان أونياس يأمل أن يستدعوه يهود فلسطين ليعود إلى منصب الكاهن الأكبر. لكن قادة الثورة أعلنوا أنفسهم كهنة كبار ثم ملوكًا، مؤسسين السلالة الحشمونية.
حوالي سنة 145 ق.م، قرر أونياس بناء معبد يهودي في مصر. وقد حصل على إذن الملك بطليموس السادس فيلوميتور لبناء المعبد في ليونتوبوليس (تل اليهودية حاليًا، على بعد نحو 20 كلم شمال القاهرة). أراد أونياس منح يهود مصر مركزًا دينيًا مستقلًا عن أورشليم، وربما طمح إلى جعل معبده المعبد الشرعي لليهود بعد تدنيس معبد أورشليم. غير أنّ معظم اليهود — ومنهم يوسيفوس فلافيوس — اعتبروا خطوته خيانة.
بُني معبد أونياس على أنقاض معبد مصري قديم مكرّس للإلهة باستت. وكان المعبد يشبه نموذج معبد أورشليم، لكن بحجم أصغر وببعض الاختلافات. ويصفه فلافيوس يوسيفوس بأنه كان يشبه حصنًا. وقد خدم أونياس وعائلته فيه ككهنة.
أرض أونياس في مصر
لم يحظَ معبد أونياس بالأهمية الدينية نفسها التي حظي بها معبد أورشليم، لكنه كان يتمتع بشعبية بين يهود مصر الذين كانوا يقدمون فيه الذبائح. ومع مرور الزمن، أصبحت المنطقة التي استقر فيها كثير من اليهود حول المعبد تُعرف باسم «أرض أونياس».
سمح بناء المعبد لـ أونياس بتعزيز مكانته بين يهود مصر، واستمر هو ونسله في لعب دور سياسي مهم داخل الإمبراطورية البطلمية. وخلال الحرب الأهلية بين بطليموس الثامن فيسكون وكليوباترا الثالثة، خدم ابنا أونياس، حلقيا وأنانيا، كضباط في جيش كليوباترا.
كتب المؤرّخ اليهودي جايسون القوريني تاريخًا لتمرد المكابي، وقد بدا متعاطفًا بشدة مع أونياس ووالده، ما يدل على انتشار تأثير أونياس في أجزاء واسعة من الشتات اليهودي.
تحكي الأسطورة أنّ سبعة رجال من الأمازيغ، في حياة النبيّ محمد ﷺ، سافروا إلى مكة حيث اعتنقوا الإسلام. ثم عادوا إلى موطنهم فبشّروا بالإسلام بين القبائل المجاورة. وقد أصبح نسلهم يعرف بقبيلة رڭراڭة، التي تسكن الساحل الأطلسي للمغرب بين آسفي والصويرة. وفي كل عام، مع بدايات فصل الربيع، تنظّم زواياهم الدينية الدَّوْر إحياءً لذكرى سبعة رجال رڭراڭة.
أسطورة سبعة رجال
تفيد الأسطورة أنّ سبعة رجال رڭراڭة كانوا من الأمازيغ في المغرب الحالي. وكانوا على الديانة المسيحية، لكنّهم كانوا ينتظرون مجيء نبيّ أخير. أسماؤهم هي: سيدي واسمين إلياس، سيدي سعيد الصابك، سيدي عيسى بوخابية، سيدي يعلى بن واطيل، سيدي صالح، سيدي بوبكر أشماص، وسيدي عيسى مولوتاد.
زاوية أقرمود، التي تضمّ قبور ثلاثةٍ من السبعة رجال (مصدر)
وذات يوم، سمعوا بخبر رجل عظيم في جزيرة العرب يدعو إلى كلمة الله، فانطلقوا نحو مكة. ولما وصلوا، أعجبتهم تعاليم النبيّ محمد ﷺ، ورأوا فيه النبيّ الأخير الذي كانوا ينتظرونه، فأسلموا. وهكذا أصبحت الأسطورة تعتبرهم من الصحابة.
وتروي الأسطورة أنّهم لما دخلوا مكة، خاطبهم النبيّ ﷺ بلغتهم الأمازيغية معجزةً دون أن يتعلّمها، أما ابنته فاطمة الزهراء فلم تفهم كلامهم، فشبّهته بصوت خرير الماء فوق الحصى، وقالت: رجراجة. ومن هذا الاسم جاء لفظ رڭراڭة. (يرى الباحثون أنّ الأصل الأكثر احتمالًا هو التعريب لكلمة Iyuragrāgn من الفعل الأمازيغي arg بمعنى “بارَكَ”، أي إنّ رڭراڭة قبيلة حاملة للبركة.)
بعد إسلامهم، أمرهم النبيّ ﷺ بأن يعودوا إلى شمال أفريقيا ليدعوا الناس إلى الإسلام. فكانوا يقومون بجولة سنوية في منطقتهم، وأصبحت رحلتهم أصل عادة الدَّوْر. وأصبحت قبورهم أهمّ مزارات رڭراڭة.
لكنّ هذه الرواية ليست تاريخية، إذ لا تذكرها أيّ من المصادر الإسلامية، وشكّك علماء فاس منذ القرن السابع عشر في كونهم من الصحابة. ومع ذلك، تعكس الأسطورة المكانة الروحية التاريخية لقبيلة رڭراڭة.
رڭراڭة: قبيلة من الحواريين
منطقة الشياظمة قرب أقرمود، كما تُرى من زاوية سيدي واسمين (مصدر)
وكانت للقبيلة مكانة روحية قبل الإسلام، إذ كانوا معروفين باسم الحواريين، قبيلة ذات بركة وهيبة.
قبل وصول الإسلام، كان رڭراڭة على الديانة المسيحية. وهذا يثير سؤالًا مهمًا: في حين أن تاريخ المسيحية في شمال إفريقيا كان مرتبطًا إلى حدّ كبير (وإن لم يكن بالكامل) بالنفوذ الروماني، فكيف يمكن لقبيلة بعيدة جدًا عن حدود الإمبراطورية الرومانية أن تعتنق المسيحية؟
حسب أساطير رڭراڭة، كان أسلاف سبعة رجال يعتنقون مذهبًا قريبًا من الآريوسية، الذي ينكر ألوهية المسيح، ويعتقدون أنّ المسيح بشر بنبيّ سيأتي من بعده. وقد اضطُهد هؤلاء من قبل الكنيسة الرسمية التي اعتبرتهم هرطقة، فهربوا بحرًا حتى وصلوا إلى شواطئ وادي تانسيفت عند كوز، حيث أسّسوا موضع عبادة عرف باسم تيمزكادن ن هورين (مسجد الحواريين). (مصدر)
مع ذلك، تشير الدراسات الحديثة إلى أنّ هذه الرواية مشكوك فيها: فالمذهب الآريوسي أقرب إلى العقيدة الإسلامية منه إلى المسيحية الأرثوذكسية، وقد تكون هذه الأسطورة إعادة صياغة لتاريخ القبيلة بعد اعتناقها الإسلام، لتقديم أصولهم الدينية بطريقة تتوافق مع القيم الإسلامية. كما أنه لا توجد دلائل على أنّ جماعات مسيحية قبل الإسلام كانت تنتظر نبيًا بعد المسيح، إذ أنّ هذه الفكرة ظهرت مع ظهور الإسلام.
هناك تفسير آخر أكثر احتمالًا: بعد الغزو الوندالي، اعتنقت بعض القبائل الأمازيغية المسيحية بتأثير الأسرى المسيحيين الذين باعهم الوندال في شمال أفريقيا. ومن أشهر هذه القبائل قبيلة الكابرابيكتي جنوب تونس. ومن الممكن أن تكون رڭراڭة تعرّفت على المسيحية بالطريقة نفسها.
وبحسب الأسطورة، أعلن السبعة رجال الإسلام بين القبائل الأمازيغية. لكنّ سلطة رڭراڭة الروحية تعود إلى ما قبل الإسلام، ما يطرح احتمالًا مثيرًا: هل كانت رڭراڭة أول قبيلة مسيحية في المنطقة، فنشرت المسيحية بين القبائل؟ هذا الاحتمال غير قابل للإثبات، لكنه معقول.
موسم رڭراڭة
اليوم، تنتشر قبيلة رڭراڭة على ثلاث عشرة زاوية: أقرمود، آيت سيدي بَعَزّي، رَتنانة، تاوريرت، بولَعْلام، تالمست، تِكتّين، أَحْگيسّي، مرزوق، مرامر، لوكرات، مْزَيلات، وسْكِيات.
وفي كل مارس، تنظّم هذه الزوايا الدَّوْر، وهو حجّ محلي بين المزارات الروحية للمنطقة. وفي نحو أربعين يومًا، يقطع الزوّار 460 كيلومترًا عبر 44 محطة. وينطلق الدوّر تقليديًا يوم الخميس الأقرب للاعتدال الربيعي، وفق التقويم الفلاحي الأمازيغي (الشمسي)، المخالف للتقويم الهجري القمري. ويرمز الدوّر إلى نهاية الشتاء وعودة الخِصْب، ويُرافقه موسم يضمّ سوقًا واحتفالات.
في قلب هذا الحجّ تكمن بركة السبعة رجال: فرڭراڭة، باعتبارهم ورثة بركة أسلافهم، ينقلونها إلى القبائل الأخرى. ويطوّر عبد القادر مانا في كتابه مفهوم التَّلْقيح (caprification)، بمعنى أنّ رڭراڭة، باعتبارهم بدواً رحّلاً، “يُلقّحون” ببركتهم القبائل العربية في الشياظمة للسنة المقبلة. (مصدر)
أثناء أداء الدَّوْر، يتوجه سكان المنطقة إلى الزوايا لطلب بركة قبيلة رڭراڭة، طالبين الحماية من المخاطر، وزيادة الخصوبة في الأرض والأنعام، وصحة جيدة لأفرادهم، وشفاء المرضى، وتحقيق النجاح في أعمالهم ومشاريعهم. وفي المقابل، يقومون بتقديم قرابين من الطعام أو النقود، أو باستضافة الحجاج في منازلهم، تعبيرًا عن شكرهم وتقديرهم للبركة التي يحصلون عليها.
بركة رڭراڭة اليوم؟
وليد الركراكي
وليد الركراكي، مدرّب المنتخب المغربي لكرة القدم1، الذي تألّق في كأس العالم الأخيرة وفاز بكأس العرب، وبلغ النهائي في كأس أفريقيا2، ينحدر من قبيلة رڭراڭة. فهل تعود إنجازات المنتخب تحت قيادته إلى بركة رڭراڭة؟
بعد وفاة الإمبراطور نيرون، غرقَت الإمبراطورية الرومانية في حالة من عدم الاستقرار. فقد تعاقب أربعة أباطرة في سنة واحدة. ولعب الحكّام والقادة العسكريون الرومان في شمال أفريقيا دورًا مهمًا في هذه الأزمة.
السياق
نيرون
في أواخر حكمه، أصبح الإمبراطور نيرون أكثرَ استبدادًا. فتمرّدت عليه عدّة فِرَق مؤثّرة في الجيش الروماني. وإذ ضاق الخناق عليه من كلّ جهة، انتحر نيرون في 9 يونيو سنة 68.
بعد وفاة نيرون، اندلعت حربٌ أهلية. فأصبح غلباس، حاكم إسبانيا وزعيم أحد الفِصائل المتمرّدة، إمبراطورًا، ثم تلاه عسكريّان آخران هما أوثو وفِيتِليوس. وقد حكم كلّ واحد منهم بضعة أشهر فقط قبل أن يُقتَل أو ينتحر.
إسفسيانوس
انتزع إسفسيانوس، قائد الجيوش الرومانية في حرب اليهود في اليهودية، العرش في ديسمبر سنة 69. وفي السنة التالية، استعاد ابنه طيطوس – الذي ترك له قيادة الجيش في اليهودية أثناء عودته إلى روما – السيطرة على أورشليم ودمّر المدينة مع هيكلها. وقد أدّى سقوط أورشليم إلى موجة نزوح كبيرة لليهود، ولا سيما نحو إفريقيا الرومانية. حكم إسفسيانوس عشر سنوات، أعاد خلالها الاستقرار إلى الإمبراطورية وأسّس سلالة جديدة.
في إفريقيا الرومانية
عملة تحمل صورة كلوديوس ماكر
شارك لوسيوس كلوديوس ماكر، قائد الفيالق الرومانية في إفريقيا، في الثورة ضد نيرون، ويبدو أنّه كان تحت تأثير كالفيا كريسبينيلا، وهي محظيّة ذات أصل إفريقي. ولإضعاف الإمبراطور، قطع إمدادات الحبوب الإفريقية عن روما. وبينما كان ماكر في البداية حليفًا لغلبا، أمر هذا الأخير باغتياله في أوائل حكمه خوفًا من طموحه في الوصول إلى العرش.
كان لوسيوس كالبورنيوس بيسو، حاكم إفريقيا، حليفًا لفيتِليوس الذي كان بدوره قد شغل منصب الحاكم في إفريقيا قبل سنوات، وظلّ يتمتّع بشعبية واسعة في المنطقة. وبعد هزيمة فيتِليوس، رفض بيسو الاعتراف بإسفسيانوس إمبراطورًا جديدًا. عندئذٍ قام فاليريوس فِستوس، قائد الفيالق الجديد في إفريقيا – والذي كان يتفاوض سرًا مع إسفسيانوس – بقتل الحاكم، فاختاره إسفسيانوس ليكون خلفًا له في المنصب.
